Equipes responsáveis pela merenda escolar participam de semana formativa

Publicado em

15 de julho de 2025

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Da Redação

Durante as férias escolares, cerca de 120 profissionais da área de alimentação escolar da rede municipal de Lucas do Rio Verde participaram de uma semana formativa. O objetivo é aprimorar os conhecimentos dos servidores e testar novas receitas que serão incluídas no cardápio da merenda escolar no segundo semestre do ano letivo.

Participaram da formação merendeiras, auxiliares de cozinha e padeiros do Município. Essa foi organizada pelos nutricionistas Rosalia Bragagnolo, Vania Haraki, Viviane Lima e Wender Jr.

“Nossa equipe prepara diariamente a merenda para mais de 14 mil alunos da rede municipal. Este momento de formação é fundamental, pois buscamos oferecer uma alimentação escolar cada vez mais saudável, com mais qualidade e segurança, além de inovar as receitas do cardápio”, contou a nutricionista Rosalia Bragagnolo.

O início do treinamento foi marcado pela apresentação da nutricionista da Vigilância Sanitária, Any Rodrigues sobre o tema “Boas práticas de Manipulação de Alimentos”.

Com objetivo de conscientizar os profissionais sobre o desperdício de alimentos, a capacitação também contou com a apresentação do projeto Xô Desperdício, desenvolvido pela Escola Vinícius de Moraes, e apresentado pela professora Katia Mundim.

Já a separação correta dos resíduos foi abordada na apresentação da coordenadora do projeto Lixo Zero, Gilneia Mello.

Os organizadores também se preocuparam em tratar sobre saúde mental e relações interpessoais no trabalho com os servidores. Para isso, a psicóloga Veronice do Nascimento do Centro Judiciário de Solução de Conflitos e Cidadania (Cejusc) de Lucas do Rio Verde e sua equipe orientaram um círculo de paz sobre “Comunicação do trabalho”.

Nesse sentido, a psicóloga e coordenadora do Núcleo de Atendimento Multidisciplinar Especializado Anjos da Escola, Carolina Manginelli, abordou sobre “Comunicação Assertiva”.

Além disso, foi preparada uma capacitação especial para os novos profissionais da equipe de alimentação escolar. Essa contou com uma exposição sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), alergias e intolerâncias alimentares.

Para finalizar a capacitação, os servidores participaram de uma aula prática e degustação das preparações que serão incluídas nesse próximo semestre no cardápio escolar. Dentre as receitas testadas estavam: picadinho suíno a carioca, arroz caipira com carne suína, dueto de carne suína com batata-doce, carne suína a indiana e vatapá de frango.

Merendeira da rede municipal há 18 anos, Antônia Salustriano ressaltou a importância das formações para atualizar os conhecimentos e as preparações.“É muito importante, porque quanto mais aprendemos, melhor sabemos lidar com as demandas das crianças. Espero que sempre haja capacitações e pessoas dispostas a nos ensinar novas receitas.”

Alessandra Santa Rosa está na função de merendeira há 3 anos e destaca o carinho pela profissão. “Eu amo cozinhar para as crianças. É tão bom quando passamos a manhã toda naquela correria para entregar a refeição, e depois vêm os elogios e os abraços dos pequenininhos. É uma sensação muito boa. Me sinto muito feliz por estar nessa profissão.”

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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LUCAS DO RIO VERDE

Prefeitura de Sinop e Governo de Mato Grosso realizam pesquisa inédita com visitantes durante a Norte Show

Publicados

13 horas atrás

23 de abril de 2026

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Da Redação

A Prefeitura de Sinop, por meio da Secretaria de Cultura, Esporte e Turismo, em parceria com o Governo de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, realiza uma pesquisa inédita com visitantes durante a Norte Show 2026. A ação tem como objetivo identificar o perfil dos turistas que participam do evento e reunir dados estratégicos para o fortalecimento do setor turístico no município.

O levantamento, que está sendo desenvolvido durante todos os dias da feira, busca compreender aspectos como origem dos visitantes, tempo de permanência, gastos, motivação da viagem e percepção sobre Sinop como destino. As informações devem subsidiar o planejamento de ações, a estruturação de políticas públicas e a atração de investimentos voltados ao turismo.

A diretora de Turismo da Prefeitura de Sinop, Leidiane Viegas, destacou a importância da iniciativa para o desenvolvimento do setor. “O setor de turismo passa por uma constante estruturação e é essencial que tenhamos dados para que possamos trabalhar as nossas políticas públicas, as nossas ações e os nossos programas. O Governo do Estado vem com essa parceria porque eles já têm uma metodologia de pesquisa para a identificação de perfil de visitante. Como nós estamos trabalhando os principais eventos do nosso município, é essencial que a gente entenda quem são essas pessoas que estão chegando”, afirmou.

A diretora também detalhou o impacto direto das informações na economia local e na organização das ações. “Precisamos saber se as pessoas estão vindo de avião, carro próprio ou ônibus, se utilizam serviços de hotelaria e transporte por aplicativo, se levam lembranças do município e quanto estão gastando, porque tudo isso reflete diretamente na economia, no setor de serviços e na geração de emprego. Essa parceria é essencial e também será replicada na Exponorte, para que possamos identificar o público em eventos voltados aos negócios e também ao lazer. Temos uma equipe com técnicos da Secretaria de Cultura, Esporte e Turismo e também voluntários aplicando a pesquisa por meio de QR Code”, explicou.

A coordenadora de Pesquisa e Planejamento do Turismo no Estado de Mato Grosso, Glaucia Regina da Silva, ressaltou a relevância da parceria entre estado e município para a aplicação da pesquisa. “Temos uma parceria entre a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, por meio da Adjunta de Turismo, com a Secretaria de Cultura, Esporte e Lazer, e também com o município de Sinop, que solicitou essa ação. O objetivo maior é ter dados, porque ainda enfrentamos dificuldades para compreender o turista, de onde ele vem, como chega, qual é a motivação da viagem e como utiliza o destino”, disse.

A coordenadora também pontuou que a meta de amostragem no município foi alcançada logo nos primeiros dias de pesquisa. “Este é um projeto piloto no interior do estado e já apresenta resultados positivos. No segundo dia de aplicação, a meta de amostragem foi atingida, com grande interesse do público. Essas informações são importantes para o município, para o estado e também para o setor de hospedagem e demais atores envolvidos, pois permitem direcionar estratégias, qualificar serviços e fortalecer a política pública de turismo”, destacou.

Considerada uma das maiores feiras do agronegócio do país, a Norte Show reúne cerca de 400 expositores e mais de 2 mil marcas. A pesquisa ocorre durante toda a programação do evento, que segue até sexta-feira (24). O levantamento também será realizado durante a Exponorte, entre os dias 22 e 31 de maio.

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