Sorriso
Senac abre inscrições para concurso que irá eleger o prato típico de Sorriso
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Interessados podem candidatar suas receitas até o dia 13 de fevereiro pelo site do Senac
As inscrições para eleger o prato típico de Sorriso estão abertas e vão até o dia 13 de fevereiro, podendo ser feitas pelo site: https://www.mt.senac.br/pages/encantos-sorriso/. A magia, o sabor e a regionalidade transformam o turismo gastronômico por onde passa o concurso Encantos da Gastronomia do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT) e sua próxima ocorre na Capital do Agronegócio, com parceria da Prefeitura e da Câmara Municipal.
Podem inscrever-se pessoas físicas ou jurídicas, como restaurantes, bares, lanchonetes, buffets e empresas de catering e demais estabelecimentos relacionados à alimentação. Vale lembrar que os inscritos devem ser residentes de Sorriso.
Os interessados precisam se atentar ao preencher o formulário, o qual deve conter uma receita detalhada para concorrer, com título, lista completa de ingredientes e uma fotografia que mostre a apresentação final. Também é necessário incluir a história do prato, a qual mostre sua origem e relevância cultural para o município,
O intuito da competição é ajudar a fortalecer a identidade cultural local e fomentar o turismo gastronômico do município.
“O concurso Encantos da Gastronomia é uma forma de valorizar a identidade cultural de cada município, reconhecendo a culinária como um patrimônio que conta histórias, preserva tradições e movimenta a economia local. Em Sorriso, queremos destacar os sabores que representam a força e a diversidade da região, ao mesmo tempo em que incentivamos o turismo gastronômico e a qualificação profissional. O Senac-MT cumpre, com essa iniciativa, seu papel de promover educação, cultura e desenvolvimento por meio da gastronomia”, conta o diretor Regional do Senac-MT, Edson Dahmer.
Competição
O concurso é dividido em três etapas: triagem e seleção, execução da receita e votação popular. Na primeira fase, com base nos documentos enviados, a comissão julgadora irá selecionar dez pratos levando em consideração originalidade, criatividade e relevância cultural.
Na segunda etapa, os semifinalistas irão desenvolver a ficha técnica do prato e executá-lo com apoio de um chef de cozinha. A comissão julgadora fará a degustação e avaliação dos pratos, escolhendo três finalistas.
A terceira e última fase é a escolha do campeão. Os finalistas vão à votação popular (online) e o grande vencedor é revelado na festa de encerramento do concurso gastronômico.
Sorriso
Em nova turma, oficina ensina artesãs a usarem as redes sociais para potencializar vendas
Contemplada pelo Promic, iniciativa é viabilizada pela parceria entre Semct e Semfa
Você faz um trabalho artesanal maravilhoso, mas sente dificuldade para vender usando as redes sociais? Pois justamente para atender pessoas habilidosas para produzir, mas com dificuldades para vender, será dado início à segunda oficina “Como vender nas redes sociais”, ministrado por Milene Pontes.
A oficina foi um dos projetos contemplados pelo Programa Municipal de Incentivo à Cultura (Promic) e sua viabilização, em segunda edição, está, novamente, ocorrendo por meio da parceria entre a Secretaria de Cultura (Semct) e a Secretaria da Mulher e da Família (Semfa).
As aulas começam neste sábado (25 de abril), às 8h, e serão ministradas em mais quatro sábados, sempre das 7h30 às 11h30, na Casa Aconchego, fechando assim 20 horas de formação
Entre os temas abordados na oficina estão a criação e organização os perfis nas redes sociais Instagram, Facebook e WhatsApp Business; as melhores formas de fazer fotos e vídeos dos produtos para alcançar mais clientes; como criar e organizar um catálogo no WhatsApp Business para vender mais e obter mais encomendas.
“O foco é fazer com que este trabalho artesanal possa aparecer para mais pessoas e alcançar novos potenciais clientes”, comenta Milene, complementando que as aulas serão, em sua grande maioria, práticas, usando os equipamentos que as próprias artesãs dispõem.
“Temos trabalhos artesanais maravilhosos, feitos com muito capricho e amor e, certamente, ao conseguir mostrar nas redes sociais cada detalhe da sua arte, nossas artesãs poderão ampliar o faturamento e conquistar novos espaços”, afirma a titular da Semfa e primeira-dama de Sorriso, Mara Fernandes.
Das 20 vagas ofertadas, cinco ainda estão disponíveis. Quer participar? Entre em contato com a Milene pelo 66 99258 0861.
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