Selecionadas as três receitas para etapa final

Publicado em

24 de março de 2026

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Da Redação

Três Povos à Moda Sorrisense, Sabores do Cerrado e Ossobuco com Farofa de Soja são os três pratos selecionados para a etapa de votação popular do Encantos da Gastronomia. Paula Arruda Ribeiro, Christian Adalbert Baumgarten e Marcelo Magalhães de Lima, são os autores dos pratos, respectivamente.

Com uma proposta simples, mas ambiciosa – eleger o prato típico de Sorriso -, o concurso chegou à sua terceira edição, promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial de Mato Grosso (Senac-MT). No total, foram mais de 30 propostas gastronômicas avaliadas pela banca; dez pratos seguiram para a segunda etapa, a da execução e receitas e, destes, os três finalistas foram escolhidos na semana passada. Critérios como originalidade, receita, relação com a cultura e identidade do município fizeram parte da análise.

“Nosso intuito com o Encantos da Gastronomia é fomentar o turismo por meio da valorização dos sabores e da identidade local. O concurso avança para a próxima fase com 10 receitas que têm o potencial e a essência para representar Sorriso e sua história. Mais do que uma competição, o Encantos fortalece talentos, impulsiona a economia e promove o município por meio da gastronomia”, afirma o diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer.

Encantos da Gastronomia

Encantos é dividido em três etapas: seleção, execução da receita e votação popular. Na primeira fase, com base nos documentos enviados, a comissão julgadora selecionou dez pratos levando em consideração originalidade, criatividade e relevância cultural.

Na segunda etapa, os semifinalistas desenvolveram a ficha técnica do prato e o executaram com apoio de um chef de cozinha.

A terceira e última fase, que inicia neste momento, é a escolha do campeão. Os finalistas vão à votação popular (online) e o grande vencedor é revelado na festa de encerramento do concurso gastronômico programado para maio.

O Sistema S do Comércio é presidido pelo empresário José Wenceslau de Souza Júnior. A entidade é filiada à Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), que está sob o comando de José Roberto Tadros.

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Sorriso

Novo horário de atendimento da Prefeitura entra em vigor na próxima segunda-feira (8)

Publicados

2 dias atrás

5 de junho de 2026

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Da Redação

Alteração foi definida com base em estudo que apontou concentração dos atendimentos no período da manhã

A Prefeitura de Sorriso retomará, a partir da próxima segunda-feira (8), o horário de expediente e atendimento ao público das 7h às 13h nos órgãos e unidades da Administração Pública Municipal Direta e Indireta do Poder Executivo. A medida foi oficializada por meio do Decreto nº 1.553, publicado nesta quarta-feira (3).

A alteração foi definida com base em estudo realizado pela Secretaria Municipal de Planejamento, Ciência, Tecnologia e Inovação, que analisou o fluxo de atendimentos nos principais pontos de prestação de serviços do município. De acordo com o levantamento, aproximadamente 85,3% dos atendimentos presenciais realizados no Paço Municipal, Ganha Tempo Central e Ganha Tempo Zona Leste ocorrem entre 7h e 13h.

Segundo a Administração Municipal, a adequação do horário busca alinhar a estrutura de funcionamento dos órgãos públicos à demanda efetiva da população, promovendo maior eficiência operacional e melhor utilização dos recursos públicos.

O decreto estabelece que cada secretaria e entidade da administração indireta deverá adotar as medidas necessárias para adequar suas rotinas internas e garantir a continuidade dos serviços prestados à população.

A medida não se aplica aos serviços considerados essenciais, às unidades que operam em regime de plantão ou escala, nem às atividades que, por sua natureza, exijam funcionamento contínuo ou horário diferenciado.

Além da mudança no horário de atendimento, a Prefeitura realizará o acompanhamento dos impactos da medida por meio da análise de indicadores relacionados ao atendimento ao público, consumo de energia elétrica, custos operacionais e manifestações dos usuários dos serviços públicos.

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