Formação fortalece acompanhamento e fiscalização da alimentação escolar na rede municipal

Publicado em

18 de maio de 2026

Por

Da Redação

O Centro Municipal de Formação para Profissionais da Educação (CEMFOR) promoveu, durante toda esta segunda-feira (18), uma capacitação voltada aos gestores da alimentação escolar da rede municipal de ensino. A formação foi realizada nos períodos matutino e vespertino, reunindo pela manhã representantes das escolas municipais e, no período da tarde, profissionais dos Centros Municipais de Educação Infantil (CEMEIS).

O encontro abordou temas relacionados à fiscalização, manipulação de alimentos e segurança alimentar nas unidades municipais, reforçando o compromisso da rede com uma alimentação escolar mais segura, organizada e de qualidade para os estudantes.

A capacitação também teve como foco fortalecer o acompanhamento diário realizado nas unidades escolares, especialmente no que diz respeito aos cuidados com armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos, além da atenção aos estudantes que possuem restrições alimentares ou necessitam de cardápios adaptados.

De acordo com a coordenadora do Departamento de Alimentação Escolar, Ligiane Bazzo, os gestores da alimentação escolar têm papel fundamental no funcionamento das unidades, acompanhando desde a recepção dos alimentos até a organização das equipes responsáveis pelo preparo da merenda.

“Eles estão diariamente dentro das escolas, acompanhando tudo de perto. Então precisam compreender como funciona esse processo de fiscalização, organização e acompanhamento da alimentação escolar. Esse trabalho em conjunto fortalece ainda mais o cuidado com os nossos alunos”, destacou.

Segundo Ligiane, atualmente o município conta com nove nutricionistas no quadro técnico, sendo oito responsáveis pelas fiscalizações nas unidades escolares. Ela explicou ainda que o acompanhamento acontece de forma contínua ao longo do ano letivo, garantindo que os protocolos de higiene e segurança alimentar sejam seguidos corretamente.

“As merendeiras recebem capacitações semestrais e acompanhamento semanal nas escolas. Já os gestores participam de formações anuais e, sempre que necessário, realizamos novos encontros para reforçar orientações e alinhar os trabalhos desenvolvidos nas unidades”, explicou.

A nutricionista Cleiri Reis, integrante da equipe técnica da alimentação escolar, ressaltou que a capacitação também buscou orientar os gestores sobre as boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal e organização das cozinhas escolares.

“No início do ano, as manipuladoras de alimentos passam por treinamento, mas no dia a dia surgem dúvidas e situações que precisam de ajustes. Durante as visitas, fazemos orientações dentro das próprias unidades e hoje trouxemos os gestores para que eles também possam contribuir nesse acompanhamento diário”, afirmou.

Cleiri explica ainda que a participação dos gestores se torna ainda mais importante diante da chegada frequente de novos colaboradores às unidades escolares. “Hoje temos muitos profissionais novos entrando nas escolas. Então esse apoio dos gestores ajuda bastante na observação de questões básicas, como o uso correto dos uniformes, os cuidados com a higiene e a manipulação adequada dos alimentos”, completou.

COMENTE ABAIXO:

Notícias relacionadas:acompanhamento alimentação destaque escolar Fiscalização formação fortalece Municipal Rede Sorriso

Propaganda

Sorriso

Novo horário de atendimento da Prefeitura entra em vigor na próxima segunda-feira (8)

Publicados

23 horas atrás

5 de junho de 2026

Por

Da Redação

Alteração foi definida com base em estudo que apontou concentração dos atendimentos no período da manhã

A Prefeitura de Sorriso retomará, a partir da próxima segunda-feira (8), o horário de expediente e atendimento ao público das 7h às 13h nos órgãos e unidades da Administração Pública Municipal Direta e Indireta do Poder Executivo. A medida foi oficializada por meio do Decreto nº 1.553, publicado nesta quarta-feira (3).

A alteração foi definida com base em estudo realizado pela Secretaria Municipal de Planejamento, Ciência, Tecnologia e Inovação, que analisou o fluxo de atendimentos nos principais pontos de prestação de serviços do município. De acordo com o levantamento, aproximadamente 85,3% dos atendimentos presenciais realizados no Paço Municipal, Ganha Tempo Central e Ganha Tempo Zona Leste ocorrem entre 7h e 13h.

Segundo a Administração Municipal, a adequação do horário busca alinhar a estrutura de funcionamento dos órgãos públicos à demanda efetiva da população, promovendo maior eficiência operacional e melhor utilização dos recursos públicos.

O decreto estabelece que cada secretaria e entidade da administração indireta deverá adotar as medidas necessárias para adequar suas rotinas internas e garantir a continuidade dos serviços prestados à população.

A medida não se aplica aos serviços considerados essenciais, às unidades que operam em regime de plantão ou escala, nem às atividades que, por sua natureza, exijam funcionamento contínuo ou horário diferenciado.

Além da mudança no horário de atendimento, a Prefeitura realizará o acompanhamento dos impactos da medida por meio da análise de indicadores relacionados ao atendimento ao público, consumo de energia elétrica, custos operacionais e manifestações dos usuários dos serviços públicos.

COMENTE ABAIXO:

Continue lendo