Casal cria sorvete de baguncinha para celebrar os 307 anos da Capital

Publicado em

8 de abril de 2026

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Da Redação

Em comemoração aos 307 anos de Cuiabá, o casal de empresários Ricardo Alexandre e Andréia Araújo criou um sabor exclusivo e inédito: o sorvete de Baguncinha, desenvolvido especialmente para marcar a data. A novidade pode ser conhecida pelo público durante o Festival do Baguncinha, realizado no Parque das Águas, dentro da programação oficial de aniversário da Capital.

A ideia nasceu do desejo antigo de Ricardo, cuiabano raiz e morador do CPA, em homenagear as próprias origens por meio da gastronomia. Criado em uma família com fortes vínculos culturais, com parentes ribeirinhos e produtores de doces caseiros feitos em sítios, ele sempre fez questão de manter sabores regionais no cardápio da sorveteria Bollato, localizada no CPA, bairro que ele define como “uma cidade dentro de Cuiabá”.

“Ele sempre quis desenvolver o sorvete de Baguncinha. Já era uma ideia antiga, mas a gente não conseguia chegar numa combinação ideal”, conta Andréia.

A base do gelato começou com bacon, ingrediente essencial do tradicional sanduíche cuiabano. A intenção era fazer com que, a cada colherada, o cliente tivesse a lembrança imediata do lanche típico. Mas faltava algo para equilibrar a criação.

Foi então que o casal descobriu o elemento que transformaria a receita: a maionese temperada, adaptada para uma versão doce. “Quando chegamos na formulação da maionese temperada doce, fechou. Ficou perfeito”, explica Andréia. O resultado é um sorvete agridoce, que não é nem excessivamente doce nem salgado, mas que remete fielmente ao sabor marcante do Baguncinha.

Criado especialmente para o aniversário da cidade, o gelato estreou no Festival do Baguncinha, que integra a programação oficial das festividades no Parque das Águas. A celebração começou nesta terça-feira (7) e reuniu mais de 60 mil pessoas já no primeiro dia, com shows nacionais de Dilsinho e da dupla César Menotti & Fabiano.

Nesta quarta-feira (8), data oficial do aniversário de Cuiabá, a programação segue com apresentações de cururu e siriri com os grupos Tradição Cuiabana, Raízes Cuiabanas, Voa Tuiuiú e Coração Tradição Franciscano, além de atrações gospel regionais e do show nacional da Banda Morada. O Festival do Baguncinha,promovido pela Prefeitura em parceria com a Assembleia Legislativa de Mato Grosso, segue até sexta-feira (10), com diversas variedades da culinária cuiabana.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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Cuiabá

Mutirão Fiscal segue em Cuiabá com descontos de até 95% em juros e multas

Publicados

4 horas atrás

7 de junho de 2026

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Da Redação

Os contribuintes de Cuiabá que possuem débitos municipais ainda têm tempo para aproveitar as condições especiais oferecidas pelo Mutirão Fiscal 2026. Neste sábado (6), a Prefeitura reforça que o programa segue em andamento e permanecerá aberto para adesão até o dia 30 de junho, garantindo descontos que podem chegar a 95% sobre juros e multas.

A prorrogação do prazo foi oficializada pelo Decreto nº 12.076, publicado em 27 de maio, ampliando a oportunidade para que cidadãos e empresas regularizem pendências tributárias e não tributárias junto ao município.

O programa contempla créditos com fatos geradores ocorridos até 31 de dezembro de 2025, estejam eles inscritos ou não em dívida ativa. A iniciativa busca facilitar a recuperação da capacidade de pagamento dos contribuintes e fortalecer a arrecadação municipal.

Conforme estabelece a Lei nº 7.527/2026, que alterou a Lei nº 6.399/2019, os maiores descontos são concedidos para pagamentos à vista. Nessa modalidade, o abatimento pode alcançar 95% sobre juros de mora e multas moratórias e punitivas, desde que o IPTU do exercício corrente também seja quitado à vista. Nos demais casos de pagamento integral, o desconto é de 90%.

Quem optar pelo parcelamento também terá redução nos encargos, conforme a quantidade de parcelas:

60% de desconto para acordos entre 2 e 12 parcelas;

50% para parcelamentos de 13 a 24 parcelas;

40% para pagamentos entre 25 e 36 parcelas;

30% para negociações de 37 a 48 parcelas.

A adesão pode ser feita presencialmente, mediante formalização do acordo junto à Procuradoria Fiscal do Município, ou pela internet, por meio do portal do Refis Municipal.

O secretário municipal de Economia, Marcelo Bussiki, destaca que a manutenção do programa representa uma oportunidade para que contribuintes regularizem sua situação fiscal em condições facilitadas.

“Estamos oferecendo condições especiais para que cidadãos e empresas possam quitar seus débitos, recuperar a regularidade fiscal e evitar futuras restrições. O Mutirão Fiscal continua aberto e quem ainda não aderiu pode aproveitar os descontos até o fim deste mês”, afirmou.

Com o prazo estendido até 30 de junho, a expectativa é ampliar o número de acordos firmados e permitir que mais contribuintes aproveitem os benefícios oferecidos pelo programa.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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