Senac abre inscrições para concurso que irá eleger o prato típico de Sorriso

Publicado em

9 de janeiro de 2026

Por

Da Redação

Sorriso

Interessados podem candidatar suas receitas até o dia 13 de fevereiro pelo site do Senac

As inscrições para eleger o prato típico de Sorriso estão abertas e vão até o dia 13 de fevereiro, podendo ser feitas pelo site: https://www.mt.senac.br/pages/encantos-sorriso/. A magia, o sabor e a regionalidade transformam o turismo gastronômico por onde passa o concurso Encantos da Gastronomia do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT) e sua próxima ocorre na Capital do Agronegócio, com parceria da Prefeitura e da Câmara Municipal.

Podem inscrever-se pessoas físicas ou jurídicas, como restaurantes, bares, lanchonetes, buffets e empresas de catering e demais estabelecimentos relacionados à alimentação. Vale lembrar que os inscritos devem ser residentes de Sorriso.

Os interessados precisam se atentar ao preencher o formulário, o qual deve conter uma receita detalhada para concorrer, com título, lista completa de ingredientes e uma fotografia que mostre a apresentação final. Também é necessário incluir a história do prato, a qual mostre sua origem e relevância cultural para o município,

O intuito da competição é ajudar a fortalecer a identidade cultural local e fomentar o turismo gastronômico do município.

“O concurso Encantos da Gastronomia é uma forma de valorizar a identidade cultural de cada município, reconhecendo a culinária como um patrimônio que conta histórias, preserva tradições e movimenta a economia local. Em Sorriso, queremos destacar os sabores que representam a força e a diversidade da região, ao mesmo tempo em que incentivamos o turismo gastronômico e a qualificação profissional. O Senac-MT cumpre, com essa iniciativa, seu papel de promover educação, cultura e desenvolvimento por meio da gastronomia”, conta o diretor Regional do Senac-MT, Edson Dahmer.

Competição

O concurso é dividido em três etapas: triagem e seleção, execução da receita e votação popular. Na primeira fase, com base nos documentos enviados, a comissão julgadora irá selecionar dez pratos levando em consideração originalidade, criatividade e relevância cultural.

Na segunda etapa, os semifinalistas irão desenvolver a ficha técnica do prato e executá-lo com apoio de um chef de cozinha. A comissão julgadora fará a degustação e avaliação dos pratos, escolhendo três finalistas.

A terceira e última fase é a escolha do campeão. Os finalistas vão à votação popular (online) e o grande vencedor é revelado na festa de encerramento do concurso gastronômico.

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Sorriso

GAFFFF Sorriso é lançado nacionalmente à imprensa e deve atrair 7 mil pessoas por dia

Publicados

1 hora atrás

23 de abril de 2026

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Da Redação

Em uma coletiva de imprensa online com participação de veículos de várias regiões do país, foi lançado oficialmente o GAFFFF Sorriso (Global Agribusiness Festival), evento que promete colocar o Município mato-grossense no centro das discussões globais sobre produção agrícola e sustentabilidade. A programação está marcada para ocorrer de 23 a 26 de julho, no Parque Tecnológico Luiz Giroletti.

Realizado pela Datagro, com apoio da Prefeitura de Sorriso, o evento tem como principal objetivo atrair investimentos e mostrar ao mundo a força do agronegócio local aliado à responsabilidade ambiental. A expectativa é de receber entre 5 mil e 7 mil visitantes por dia, incluindo produtores, investidores, especialistas e representantes de diversos países.

Durante a coletiva, o diretor de comunicação, eventos e educação da Datagro, Luiz Felipe Nastari, destacou o potencial do município para sediar um evento dessa magnitude. “A expectativa é fazer do GAFFFF Sorriso um grande sucesso com realização anual. Estamos falando de uma cidade líder em valor de produção agrícola no Brasil, com relevância global”, afirmou. Segundo ele, mais de 100 palestrantes nacionais e internacionais já estão confirmados para participar dos fóruns e debates.

A programação inclui espaços para exposições, painéis técnicos, fóruns, além de áreas de alimentação e entretenimento. As inscrições para o público ainda serão abertas. Paralelamente ao festival, também estão previstas atrações como a primeira etapa do Gran Rodeio Internacional PBR e shows nacionais, que ainda serão anunciados.

O prefeito Alei Fernandes explicou que a iniciativa de trazer o evento para o Município surgiu após a participação de Sorriso na edição do GAFFFF realizada em São Paulo, em 2025. “Sorriso, sendo o Município com maior PIB do agro do Brasil, precisava ser protagonista de um evento como este. É uma oportunidade de mostrar nossa potência produtiva, nossa contribuição para a segurança alimentar e nosso compromisso com práticas sustentáveis”, disse.

Reconhecida como a Capital Nacional do Agronegócio, Sorriso ocupa posição de destaque no cenário mundial: é o maior produtor de soja do planeta e o terceiro maior produtor de milho do mundo. Para a secretária de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia, Inovação e Turismo, Cristiane Santos, o evento é um divisor de águas para a economia local. “O GAFFFF vai movimentar toda a cadeia de hotéis, restaurantes, comércio e serviços, além de fortalecer o turismo de negócios e projetar Sorriso internacionalmente”, pontuou.

De acordo com Nastari, o festival é um movimento estratégico em defesa e fortalecimento do agronegócio. “Não se trata apenas de um evento, mas de uma iniciativa que integra produção, inovação e sustentabilidade, conectando o presente e o futuro do agro”, explicou.

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